После того, как Китай распробовал пиво, украинские производители решили не упустить момент и начали поставки в республику. Юго-Восточная Азия — один из наиболее привлекательных рынков, обладающих огромным потенциалом роста. Немалую роль в создании полюбившегося китайцам продукта сыграли центробежные диафрагменные насосы компании «Далгакиран компрессор Украина», от работы которых зависит правильная ферментизация пива на заводах компании Carlsberg Ukraine
Уровень РН важен не только для людей. Производство хмельного напитка, основанное на правильных процессах ферментизации, в значительной степени связано созданием правильных технологических процессов брожения и вызревания. На центробежные насосы Packo и диафрагменные насосы Depa серии DL 50 из нержавеющей стали возложена важная функция подготовки раствора воды с солями кальция и точной дозировки смеси в заторный чан, где и начинается процесс создания популярного напитка. «Чтобы превратить затор – смесь воды с помолом зерна в качественное пиво требуется постоянно выдерживать точный уровень РН. Тогда ферменты начинают работать «правильно» и пиво получается высокого качества. Ваши насосы работали на нашей технологической линии еще с момента ее запуска. Эти первые машины выработали свой ресурс и сейчас мы их заменили на такие — же агрегаты. — Поделилась впечатлениями технолог завода компании Carlsberg Ukraine. – Чтобы ферменты работали оптимальным образом нужно точно поддерживать оптимальный уровень кислотности в заторе. Эту работу отменно выполняют ваши насосы».
Теперь, когда пивной продукт компании Carlsberg Ukraine начал поставляться КНР, можно с полным правом утверждать, что в чистом и свежем вкусе полюбившегося китайцам украинского пива есть доля усилий компании «Далгакиран компрессор Украина».
Главный инженер компании Carlsberg Ukraine Дмитрий Марковский также отметил отличную работу техники компании: «Насосы моделей PACO и DEPA установлены в составе оборудования водоподготовки и варочного цехов Киевского завода Carlsberg Ukraine. Указанное оборудование зарекомендовало себя как качественный продукт с оптимальным соотношением цена/качество».
Кстати, по итогам 2011 года Carlsberg Ukraine стала вторым по величине игроком рынка пива в Украине и наша компания справедливо может считать себя соавтором и в этом достижении.